vendredi 20 août 2010

Pastilla au poulet et aux amandes

Ingrédients
• un demi-kilo de papier Pastilla poulet 

• kilogrammes et demi de poids
• 1 kilogrammes et demi d'oignons
 
• 250 g amandes  
• une grande cuillère de sel  
• ½ cuillère à café de safran libre et normale 
• une cuillère à café de poivre blanc ½ c. à thé de gingembre 
cuillères à soupe hachées Ksberh  
• cuillères à soupe de persil haché  
• une tasse d'huile  
• ½ tasse de beurre  
• 12 œufs  
• 200 g de sucre en poudre 
• cuillères à soupe de cannelle

Comment se préparer:
Mettre le poulet et l'eau salée, lavé dans une poursuite de la cuisine lourde, En plus de l'oignon haché, le sel, le safran, le gingembre et la coriandre et le persil hachéEn outre, l'huile et une demi-tasse de beurre

.
Remuez sur le feu jusqu'à ce que tous les postes et les faire frire bien Puis il ajouta à 1 litre d'eau et couvrir de Hilla et propose de temps en temps pour mûrir complètement le poulet. Ascenseur de poulet de Hilla, et à enlever les os et que nous atteignons en petits morceaux et les mettre de côté.
Retirez le couvercle du haut de Hilla, et laisser le bouillon jusqu'à ce coagulation du pétrole au cours de la sauce. Prenez 10 oeufs et Nkhvgaha bien, puis on ajoute au bouillon tout en remuant lentement Almkther rapidement pour les oeufs ne collent pas à Hilla. Prendre les amandes et Nslgah et Nakecrh et bien séché, puis frit dans l'huile protecteur riche, et puis broyage lisse et lui ajouter 100 grammes de sucre en poudre et la cannelle, au goût.
Dans le pot ne tumulte deux autres, dans un plateau circulaire peint ainsi simplifier le papier Pastilla sur les Chinois et les coller ensemble les œufs et les soins pour le développement du papier lisse sous les couvertures de papier chinois note le document de sorte qu'ils restent en dehors de la Chine.
Ensuite, mettez une couche de poulet sur la zone de l'ensemble, puis recouvert de papier Pastilla, puis mettre une couche de sauce blanche, et couvrir de papier Pastilla, puis mettre une couche Enfin amandes gruau frit, couvrant Enfin, le papier à disparaître charge afin qu'ils restent les notes sur le papier à nouveau à l'extérieur de la Chine.
Nous nous félicitons de ces notes de sous le lit également à féliciter le couvercle sous le lit, et peint le visage Pastilla Bocefr reste des œufs de poule, puis peint avec un peu de beurre et pénètre dans le four pendant 20 minutes jusqu'à ce que Taathmr. Puis, après l'obtention du diplôme, le sucre Nrchha glaçure, et parce que les gens veulent la cannelle lignes, amandes frites et les céréales.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Copyright © 2010 Cours Cuisine All rights reserved.